减轻热应激是夏季养鸡的关键环节。生产上,除采取防暑降温措施,并加强饲养管理外,适当使用一些能减轻热应激的饲料添加剂也是十分必要的。
1.维生素:维生素C是目前国内外研究报道最多的抗热应激添加剂,可以减少因热应激而造成的死亡,并提高产蛋率;维生素E有保护细胞膜防止氧化作用和提高机体免疫力的作用,对预防热应激有一定的效果;B族维生素对缓解热应激、提高生长速度、增加蛋重和产蛋量也有一定作用。据报道,在高温时的饲料中添加100~150毫克/千克的维生素C,可明显提高蛋壳厚度,减少破壳蛋、薄壳蛋,改善蛋壳颜色,并可减少细菌的感染;添加100~300毫克/千克维生素E,具有抗应激、抗氧化、促进末梢血液循环等作用,从而降低鸡的应激敏感性。
2.杆菌肽锌:杆菌肽锌是目前应用效果良好的热应激缓解剂。据试验,在34℃高温环境下,母鸡日粮中添加100毫克/千克的杆菌肽锌,产蛋量增加5.4%,饲料利用率提高5.8%.
3.小苏打:即碳酸氢钠,具有健胃和调节血液酸碱平衡的作用。在日粮中添加0.3%~1%,或在饮水中添加0.1%~0.2%的小苏打,可明显减轻鸡体热应激。
4.延胡索酸:延胡索酸具有镇静作用,在饲料中添加0.1%延胡索酸,可明显缓解热应激,起到增进食欲和促进增重的作用。
5.氯化铵:热应激时鸡体散热量增加,血液PH值升高,容易出现呼吸性碱中毒;在日粮或饮水中加入适量氯化铵,可降低血液pH值,缓解热应激。据报道,在饮水中加入0.2%~0.3%氯化铵,可使增重提高10%~23%.
6.西瓜皮:将西瓜皮切碎,每日每只鸡喂50克左右,分3次喂给,中午单独喂,早晚拌入饲料中喂,可提高鸡的抗热水平。
另外,日粮中补充阿斯匹林、硒、锗、碘等,也能减轻鸡热应激。